momo,momo購物台,momo購物網>【大溪漁港】龜山島深海現撈紅喉魚1.5kg(約3-5尾) ★★★

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魚鬆


關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。送禮最佳的選擇丸文禮盒


捕撈不易、市場難得一見未去鱗,去鰓,去肚肉肉質細嫩富含油脂烹煮肉湯乳白鮮甜名店名廚的最愛

深海魚種,產量少,捕撈不易,漁船無法大量捕獲,一般市場上很難得看到

在撈獲後立即冷凍,故未三去。


肉質綿密鮮美有彈性,烹煮後帶有清淡乳香,是公認的頂級魚鮮

是名廚們的最愛。



如何烹煮美味?

紅喉肉質鮮美,最適合清蒸來嘗鮮。

先將紅喉內臟處理掉後洗淨後,兩面抹上鹽,在盤子裡放上薑片和蔥白段,

放上魚,再在魚身上放上薑片和蔥白段,淋上米酒,放置5分鐘。


炒菜鍋中放入鐵架和約4碗水(幾乎與鐵架同高的水位,太少水容易燒乾)蓋上鍋蓋大火燒開後,

放入醃好的魚,蓋上鍋蓋繼續以大火蒸個6分鐘,燜個2分鐘再掀蓋取出。
護腰墊

另起一鍋加入一大匙油燒熱後爆香青蔥段和九層塔葉,隨即倒入米酒、蠔油、柴魚素和蒸魚盤內的魚湯,

拌勻煮沸後,淋在蒸好的魚身上即可。




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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100%汗臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

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