momo,momo購物台,momo購物網>【一等鮮】原切櫻桃鴨胸10包(300g-包) ★★★

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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。送禮最佳的選擇丸文禮盒


櫻桃鴨油脂豐富、肉質細嫩櫻桃鴨來自無汙染的宜蘭、花蓮鴨胸厚實肥大,適合各式料理宜蘭知名酒店,指定選用鴨種北京烤鴨名店,指定選用鴨種

【一等鮮】原切櫻桃鴨胸



櫻桃鴨的鴨種來源皆來自英國櫻桃谷,引進台灣繁殖後大都飼養於宜蘭與花蓮。全名為櫻桃谷品種北鴨,外界一般簡稱為〝櫻桃谷鴨〞或是〝櫻桃鴨〞。



宜、花的好山好水且擁有得天獨厚的砂石地型,除了無汙染的環境外還有廣闊的腹地,真是鴨鴨的快樂天堂。





以往櫻桃鴨大多外銷日本,近來因宜蘭知名酒店選用製成烤鴨而聲名大噪,訂位時真是一位難求。而且連北京烤鴨名店到台灣開分店時也指名選用。可以見得櫻桃鴨受歡迎的程度。



櫻桃鴨的鴨胸肉,油脂豐富、肉質細嫩、肥而不膩口。最適合多樣性的料理食材。



料理示意圖



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